Bacalao a baja temperatura con calamares en su tinta y ali-oli suave. 17,60 euros.
Machote breaseado sobre vieira gratinada. 18,00 euros.
Esqueleto, lubina frita, cítricos y hoja de roble crujiente. 18,70 euros.
Wok de Rodaballo. 18,70 euros.
Merluza, coral crujiente de jamón y sopa salsa cantonesa. 16,50 euros.